Meat Vittorio Take & Vai - Hamburger

con carne a scelta

Hamburger id pollo panato in cornflakes, insalata iceberg e mayo lime

Burger black Angus, emmental, salsa ai frutti di bosco, bacon croccante e rucola selvatica

Burger black Angus 220gr,provola,bacon,patate americane dolci e crema cacio pepe

Pulled pork, patate al forno ,cipolla caramellata provola e BBQ

Hamburger di black Angus, porchetta artigianale, patate al forno e maionese al rosmarino

Doppio burger smashed, doppio cheddar, doppio bacon insalata , pomodoro occhio di bue e salsa BBQ affumicata

Burger,provola in carrozza, melanzane a funghetto e patatine fritte

Morbido Bao bun al vapore farcito con stracotti di pollo fritto, rucola selvatica e salsa sweet chilly

3 pz. Polpette di pulled pork cotta in bassa temperatura e fonduta di cheddar

5/6pz. Straccetti di pollo bio con croccante panatura in cornflakes

2 pz. Tacos di farina di mais con rucola e trito messicano leggermente piccante. P R O V A L O.

Bao bun fritto ripieno di parmigiana di melanzane, fonduta di provola e foglioline id basilico fresco

2 pz. Bruschetta con stracotti di carne di manzo, rucola selvatica, pomodorini confit e fonduta di parmigiano

3 pz. Polpette di manzo e e melanzana guarnite con fonduta di cacio e pepe e crumble di parmigiano

Tenerissima ribs di maiale da 350gr cbt, marinata in BBQ handmade. Cottura a bassa temperatura.

patatine bacon e fonduta di cheddar

Patata pasta gialla e fonduta cacio pepe hand made

Mix di patata gialla di Avezzano e patate dolce americana

Con pulled pork e fonduta di provola

Patata pasta gialla farcita con trito di carne messicano e salsa affumicata

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica

Birra senza glutine

Battuto di carne servita su base di pane in cassetta aromatizzato, concesse di pomodorini e caviale al limone

Tartare di manzo servita con uovo, olio frantoio Guglielmi e sale rosa dell' Himalaya

Tagliere con Jamon iberico e manchego(tipico formaggio spagnolo grasso molto simile al nostro pecorino, dal sapore intenso con un punto acido ed un po piccante). Tutto accompagnato da una ciabatta di pane bruschetta al burro e salsa di pomodoro

Carpaccio di manzo in pane in cassetta aromatizzato, accompagnato da maionese Japan

Carpaccio di manzo con olio frantoio Guglielmi e sale rosa dell'himalaya